哈萨克族简介_你都了解多少？

2021-10-28 06:00:01 作者：万年历  

有着非常优美的音乐，还有特别绚丽精彩的舞蹈，民风特别的淳朴，总是给人一种与世无争的感觉，这就是很多人对于哈萨克族的人印象。那么具体更多的，你都了解吗？一起来看看吧！

勤劳勇敢的哈萨克族自古以来以游牧为主，世代从事畜牧，曾为“逐水草而居”的民族。哈萨克族属跨国境民族。其中，有些部落的名称，在他们相邻的世族和国家的历史上曾有记载，如赛种、匈奴、乌孙、阿兰等。但有些部落在公元后才有记载，如突厥、葛逻禄、克依玛克、钦察、克烈、乃蛮、扎拉亦尔、蔑里乞、弘吉刺、阿尔根、杜拉提（杜格拉提）、阿尔沁等。哈萨克民族长期生活在黑海、咸海、锡尔河、伊犁河、额敏河、阿尔泰山和天山北部的广大区域。史学界一致认为，乌孙是哈萨克族最古老、最重要的祖先之一。我国哈萨克族基本上分布在新疆北部，那片富饶美丽的疆土，养育了勤劳、勇敢、热情、好客的哈萨克族人民。

哈萨克族的衣食住行：

哈萨克族多从事畜牧生产，春夏秋均住传统的移动式毡房，冬季则移居冬窝子，均系土房或木房。毡房分上下两部分组成，上部为宆形，下部为圆柱形。下部是由红柳木纵横交错接成的栅栏。栅栏外层使用芨芨草纺织成的墙篱围裹，再覆以毛毡。

毡房内的陈设均有一定的讲究。房屋布局分为居住和陈设两部分。进门后，正上方置有垫桌，桌上陈放木箱，木箱上则叠放被褥。正中铺一条大花毡，白天为吃饭或接待客人的场所，晚上铺上被褥则成了客人的榻。进门的右上方是主人的铺位，左右两侧放置马具、炊具、猎具或食物等。

哈萨克族的饮食很丰富，他们爱吃用牛、羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪、奶疙瘩，爱喝马奶、骆驼奶和酸奶、奶茶等。在牧区，牧民多食肉，夏季吃新鲜肉，冬季吃事先熏好的干羊肉，并喜欢吃马肠子。肉煮好后，把它削成片，混以面片、洋葱、大葱、胡椒，便成为哈萨克族最爱吃的“纳仁”。另外，哈萨克族人还吃用马油、小米、白糖混制的“杰尼提”、馕、“包尔沙克”、抓饭等食物。

在牧区，哈萨克男子冬天普遍穿羊皮、狐皮、狼皮大袄和用驼毛絮里的大衣；裤子多用牛皮缝制，名曰“夏里巴”。妇女穿红色和其它颜色的连衣裙，天冷时外罩对襟棉大衣，也穿羊羔皮、狐皮、狼皮大衣。姑娘们穿各种绣花衣服，在花帽上以猫头鹰羽毛作帽缨，哈萨克男女都娴熟骑马技术。青年男子喜欢摔跤和叼羊，每逢节日和喜庆，牧民都要举行各种骑术表演和比赛；“姑娘追”是青年们最喜欢的娱乐项目。

诚挚好客重礼仪

哈萨克族是个热情、好客、重礼仪的民族。人们相见，总要互致“全家平安”、“牲畜平安”等问候。不断转场迁徙的哈萨克牧民，对前来拜访和投宿的客人，不论相识与否，都会热情款待。牧民认为，如果在太阳落山时放走客人，是一件耻辱的事，会被亲朋邻里认为待客不周而被耻笑。通常客人来临，都要宰羊羔、马驹。宰羊羔前，主人要牵着羊到客人面前征得满意。进餐时，先将羊头献给客人。客人接过羊头，要用小刀先割一块面颊肉献给主人家年龄最大的人，再割一块羊耳朵给年龄最小的孩子或主妇，然后，自己随便割一块肉吃，再将羊头献给主人。这时，主客围坐在一起，一边食用盘中大块的羊肉，一边细饮主人特制的马奶酒。马奶酒是一种饮养丰富的独特酒类，味道清香醇厚，既能解渴，也能充饥，还能医治轻微的肠胃病和其它慢性病。维生素的含量比牛奶高好几倍，是草原牧民防寒助食的极好饮料。夜晚，广袤的草原极其的安静，幢幢毡房一片温馨。客人被安置在毡房正面的上方住宿。淳朴、敦厚、诚挚的主人，还会给你讲述草原近几年的新气象和美丽动人的传说故事。

娱乐活动

阿肯弹唱在哈萨克草原上，每逢节日和喜事，都要举行赛歌、对歌和赠歌。特别是到了盛夏，还要举行阿肯弹唱会。“阿肯”是哈萨克群众对民间歌手的称谓。阿肯的知识丰富，感情充沛，文思敏捷，即兴弹唱，出口成章。他们除了能弹会唱，还会背诵许多民间传说、诗歌、故事，并能创作，可以说他们既是民间文学的继承者和整理者，又是艺术表演家。

“阿肯”的活动，主要是将民间的文学创作收集起来，加工提炼，使之完整化，到民间演唱，表演形式往往是怀抱一只“冬不拉”琴，在人群中边弹边唱。因而，“阿肯”也是哈萨克族民间歌手和冬不拉琴手的通称。为了弘扬哈萨克族这一传统的优秀文学艺术，丰富人民的文化生活，如今的哈萨克草原上，每年夏秋的黄金季节，都要举行各种规模的“阿肯”弹唱会。届时，方圆数百里内的牧民，都会骑马、驾车，赶来助兴。由各部落推选出的阿肯们，纷纷登台亮相，竞技表演。一段段动情感人的故事，一首首优美动听的诗歌，一曲曲响亮悦耳的“冬不拉”琴声，令听众沉浸其中。这种演唱会同时伴有赛马、摔跤和其它娱乐活动以及物资交流，时间有时要连续数天。使往日静谧的草原，沉浸在一片欢乐之中。

调训猎鹰草原上的哈萨克人，既是畜牧业的行家，也是捕猎能手。他们传统的捕猎武器，除猎狗外，还是猎鹰。每年冬季出猎，彪悍的哈萨克猎手，身跨天山骏马，手托凶猛的猎鹰，在猎犬的前呼后拥下，放马奔驰于山林草原上，每次行猎，必会有所收获。而所得之物，不论是黄羊、狐狸，还是野鸡、野兔都要归功于灵巧勇猛的猎鹰。鹰，是一种猛禽，让它听从猎手的指挥，必须有一套驯服的办法。

牧民用网、夹子、套子等工具捉住大鹰，或是在高山中掏来小鹰之后，首先给其戴上皮制的面罩，使它什么也看不见，让鹰站在一根木棍上，木棍的两头系上绳子，来回摇晃，使鹰站不稳。经过昼夜不停的摇晃之后，鹰被弄得神魂颠倒，头晕目眩，久而久之，鹰便会晕倒在地。这时，在鹰头上浇上凉水，然后给饮盐水或是茶水，但不给食物。约经过半月之后，鹰渐渐被驯化，再开始喂食。喂食也有一套方法，驯鹰者把肉放在手臂的皮套子上，让鹰过来叼着吃，饥饿许久的猎鹰，见肉便不顾一切去叼，驯鹰人员则将距离越拉越远，反复数次，直到鹰能飞起来，啄到训鹰人手臂上的肉为止。至此，室内调训结束，再到室外。室外调训，要先要把鹰尾的16根羽毛用线缝起来，让它无法高飞，只能在小范围活动。用拴在草地上的活兔或捆着肉的狐狸皮做猎物，让鹰从空中俯冲叼食。这样训练一段时间，再拆去尾部的线，但要在腿上拴一根长绳，像放风筝似的让它去捕捉猎物，待熟练后，可将手中的绳子松开，但不能取掉。因为它一旦要飞跑，绳子还吊在空中，猎手骑马容易追到。正式放鹰捕猎时，鹰食适量，才能发挥它的最佳捕猎功能。

赛马新疆的哈萨克、蒙古、柯尔克孜、塔吉克和维吾尔等民族，都喜爱赛马，尤其是世代生长的天山、阿尔泰山草原上的哈萨克牧民，更是酷爱赛马运动，其竞赛技艺之高超。赛马分为赛走马和赛奔马两种。赛走马，是比马的速度、稳健、美观。赛走马的骑手都是成年人，马也是五岁以上的成年马。比赛时要求骑手有高超的骑术，能够把马压住，既要使马走得快，又要稳健，不能让马跑起来，一旦跑起来，即视为犯规。赛奔马是比马的速度、耐力。要求马直线跑，不受时间、场地的限制，以先到达终点为胜。比赛时，马的鬃毛用红色布条扎起，马鬃和马尾要梳成小辫，也要用红色布条扎起，马背上下备鞍子，要披红、绿、兰等彩布制成的披衣，头戴轻便的辔头。

当第一匹马冲过终点线时，赛场上立即欢腾起来，牧人的喝彩声，骏马的嘶叫声响成一片，气氛十分热烈。优胜的马匹被誉为“拜盖阿特”，优秀的骑手则受到奖赏。优胜者固然可敬，名列前茅的小骑手获得重奖，并给马匹披红挂彩，但姗姗来迟的最后一名也同样被人们所敬重。根据传统的习惯，赛马会还给最后一名骑手发给比较重的奖品，对小骑手锲而不舍、顽强拼搏的精神进行褒奖。近年来，赛马又增添了许多新疆项目：障碍赛马、越野赛马、马球、马上射击、劈剌、盛装舞步赛，以及马车驾驭赛等，十分惊险精彩。

姑娘追姑娘追是哈萨克族青年男女在马背上进行的一种游戏，也是青年男女谈情说爱的理想场所。该游戏是在空旷平坦的草甸上进行的，围观的群众站在跑道的两侧。参加姑娘追的青年男女要骑马并进从这头徐徐走向二三百米的另一头。两人在骑马行进中，可以交谈逗乐，如果小伙子对姑娘有好感，这时则可以大胆的吐露真言，而姑娘往往不做明确的表态，过一会儿在骑马追赶时，便知分晓了。

到了规定的起跑线时，男的先跑，女的立即从后面追赶，如果姑娘看得上那个小伙子，即便是追上了也只是用鞭子在头上晃一晃；反之，则要用鞭子在身上狠命的抽打，表示对小伙子的蔑视，小伙子只得抱头逃窜，不得有反抗行为。这种游戏可以连续好几小时，小伙子可以轮流邀请姑娘们参加游戏，直到高兴为止。“姑娘追”多在夏季举行，在牧区遇到喜庆的节日或是喜事，牧民们常举行这种风趣的活动。“姑娘追”现在已经不仅限于年轻男女参加，已婚的青年人和成年人都可以参加。另外，其它民族的客人，只要有骑马的本领，也欢迎参加，不过你得先和姑娘讲好，到时候鞭下留情。如果你真的想参加这个活动，也别担心，热情好客的哈萨克族姑娘，不会伤害远道而来的客人，你若有机会不妨试一试。

叼羊叼羊是草原上的哈萨克牧民经常举行的一种群众性传统娱乐活动。它在激烈的竞技中，充满着惊险与欢乐，场面壮观且极富民族特色。开始时，主持人首先祈祷，参加者向主持人祝福。接着，主持人献上一只两岁左右的割去头蹄、扎紧食道的山羊，放在草地上。宣布比赛开始，参加者纵马蜂拥而上，马快者抢先一步把羊俯身抬起，或夹在蹬带下，或驮于马背上，不择道路的狂奔。其他骑手紧追不舍，飞马上前争夺。通常约有数十骑，多者上百骑围成一团，左拥右挤，往来奔驰。为了取胜，大都结成十人左右一伙，商量好去向，并作出冲群夺羊、掩护、驮遁、追赶和阻挡等分工。如果遇到婚礼等喜庆吉日，叼羊场面更为激烈风趣。从早晨太阳刚刚升起直到日落，争夺者时聚时散，时驰时停，最后将羊扔在规定地点的骑手为胜利者，受到人们的称赞，夺得的羔羊，煮熟后与亲友共享，称作吃“幸福肉”。

小结：哈萨克族人生活都是特别的简单，特别的淳朴，与都市圈完全是两种不同的生活状态。当然他们生活简单，但是并不是没有娱乐生活，还有很多娱乐生活，像是赛马、射击都是他们传统的节日。